〜LOVE BOX LUNCH〜
主人に作る毎日のお弁当と、愛猫ミントとの日々
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2009.04.02 Thursday
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~LOVE BOX LUNCH~最終号…大切なお知らせ
2009.03.31 Tuesday 00:00
 おはようございます！
意味深なタイトルの話は後回しにして、
まずは先週と今週のお弁当を

３月２３日（月）

ハッシュドポテト
豆腐の甘酢団子
卵焼き
大根と人参のうま煮
ウインナー、スナップエンドウ
梅干し、子持ち昆布
最近、月曜日も「普通のお弁当にして」と
リクエストされる様になりました。
お昼ご飯、ゆっくり食べられる様になったみたいで
嬉しいです



３月２４日（火）

ミニトンカツ丼＋コールスロー
卵焼き
ウインナー
たくあん
久しぶりのトンカツです
我が家のトンカツは、小麦粉をつける前に
マヨネーズを薄く塗ります
お肉は柔らかく、コクも出るような気がします




３月２５日（水）

シラスのかき揚げ（天つゆを別添え）
土手焼き
アスパラのグリル
ウインナー
梅干し、子持ち昆布
シラスのかき揚げは、ゆるめの衣で。
お玉やスプーンではなく、しゃもじですくって
揚げるのがポイントなんですって



３月２６日（木）

牛肉のアスパラ巻き
切り干し大根の炊いたん
卵焼き
ウインナー
梅干し、子持ち昆布
牛肉は頂き物☆牛肉入ると、
何故かテンション上がっちゃうのは
私だけじゃないよね〜




３月２７日（金）

この日はお江戸へ日帰り出張。
ミントも連れて行って欲しいよね（笑）
お江戸は前日雪が降ったそうで…
咲き初めの桜に、雪が積もるという
とても美しい光景がテレビで流れていました。
なごり雪、ですね



３月２８日（土）
「トン平」のコロッケ
コールスローサラダ
ウインナー
チャーシュー鶏のピカタ
おむすび
「トン平」は、心斎橋の老舗トンカツ屋さん。
お昼時はとても混んで並んでいるので、
いつも「外して」帰宅前に購入します。
電車の中は、おいしそうなコロッケの匂いがいっぱい
みなさんに多大なご迷惑をお掛けしているとわかっていても
どうしても食べたいコロッケです（笑）



３月３０日（月）

鶏胸肉の明太子巻き
卵焼き
アスパラベーコン
筍の土佐煮
洋風春巻き
ウインナー
カブの梅酢漬け
本屋さんで立ち読みをしたお弁当本を参考に、
春らしく、パステルカラーのお弁当にしてみました



３月３１日（火）

ドライカレー
お友達が来られる予定だったので、
いっぱいおしゃべりしたくて
前日の夜に作っておいたドライカレー。
朝、温めるだけなのでカンタン弁当です
でも、そのお友達、膀胱炎を患ってしまい、
約束はお流れに…
ここに来て、急にぐっと冷え込んでますし、インフルも流行がぶりかえしています。
皆様、ご自愛下さいませっっっっっ



さて…
「大切なお話」です

少し長くなりますので、「続き」をご覧頂ければ幸いです。

続きを読む ＞＞
お弁当　comments(30)　-
週刊~LOVE BOX LUNCH~　3/14〜3/19号
2009.03.19 Thursday 12:04
 いやー、春本番！な陽気が続きますね
うちの近所の桜の蕾も、ちょっと黄色くなって、ふっくらして来ました。
来週には咲くんですよね、楽しみです〜

今週のお弁当です

３月１６日（月）

●チャーハン
●ホイコーロー
●アスパラガス、ウインナー、たくあん

月曜日ですが「いつものお弁当にして」とオーダーが。
でも、この日はWBCで早起きさんなんですっ！
野球見ながらちゃちゃっとチャーハン弁当になりました。
おかげさまで、この日は日本圧勝。
めでたいので、ぴかぴか輝く日の丸付きです(*ﾟvﾟ*)




３月１７日（火）

✿ฺ野菜フライ
✿アスパラガスのマヨグリル
✿ウインナー
✿切り干し大根とヒジキのサラダ
✿ご飯（鮭フレーク、ハム、たくあん、昆布、梅干し）
ほんとはもうちょっと可愛らしくなる筈だった
ご飯の飾り。うちにあるお盆みたいになって
ちょっとがっかり!?（笑）




３月１８日（水）

✿牛肉巻きご飯（野沢菜ご飯）
✿大根と人参の薄煮
✿甘ーい卵焼き（ピーマン入り）
✿アスパラガス、スナップエンドウのスチームサラダ
✿ウインナー、貝割れ菜、紅ショウガ、レモン

義母から、上等な牛肉を頂いたので、珍しく牛肉巻きを。中のご飯に、野沢菜を混ぜると、お肉の甘みが引き立ちます（私の口には入ってないけど(T-T)）




３月１９日（木）

✿ฺチキンライス（ゆで卵）
✿ฺ水菜と人参のサラダ
✿ฺおからとコーンのチーズお焼き
✿ฺアスパラガスの塩煮
✿ฺウインナー

チキンライスはツレアイからのリクエスト。
おからとコーンのチーズお焼きは、以前「はなまるマーケット」で紹介されていたもの。
そのままではちょっとぼんやり味な気がして、
溶けるチーズをフライパンで溶かして、その上にお焼きを重ねました。おいちo┤*´Д｀*├o



今週は、今日でお弁当終了。
先週末に焼いたモンキーブレッドが好評だったので、嬉しがってアップ。


うふ、焼けてる焼けてるo(*>ω<*)o

焼き上がりは「記事の続き」からどうぞ♪









続きを読む ＞＞
お弁当　comments(7)　-
週刊~LOVE BOX LUNCH~　3/9~3/13号
2009.03.13 Friday 14:37
 突然ですが「おひとり様」出来ますか？
私は意外と好きです( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
例えば、お買い物。
もちろん、「どっちがいい？」なんて聞き合うお買い物も
とても楽しいものですが、
基本的には、買い物は「おひとり様」です。
そうなると、途中の腹ごしらえも一人。
先日は、ショッピングセンターの近くに出来た「神座」（ラーメン屋さんです）へ。
周りはカップルか、女同士か、お昼休みのお父様方ばかりで、
女性の「おひとり様」は、わたしだけ。
なんか、イケてるや〜ん…と、思ってしまうのは
「人とちょっとちゃう（違う）事したい」大阪人の悪いクセでしょうか（笑）
ショッピングセンターでの買い物は…後半に続きます( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

今週のお弁当達です。



３月９日（月）

週の初めはワンハンドランチ。
日曜日の朝に焼いたコッペパンに
ベーコンを巻き付けたウインナーのホットドックと
甘いスクランブルエッグがたまらない焼きそばロール。
何気なく写ってるけど、奥のスタバの
「ダブルショット　エスプレッソコンパーナ」は、
ちっこいクセして（笑）170円というええ根性（再笑）
おいしかったかな？




３月１０日（火）

★ポークチャップ
★ウインナー
★イカのみりん焼き
★チーズ入り蒲鉾のフライ
★枝豆
★ご飯（でんぶ、梅干し、子持ちの昆布、
たくあん、鮭フレーク）
*枝豆の松の葉は、お正月のあしらい用に母にとっておいてもらったもの。去年から水にさしていて、今日に至ります。すげー！Σ(￣□￣;)



３月１１日（水）

★オム巻きそばめし
★オニオンフライ
★ウインナー
★たこ焼き
★きゅうりとわかめの酢の物
*そばめしを薄焼き卵で巻いてみました。
先にそばめしだけ、ラップでぐるっと巻いて、
固めておくと、後は薄焼き卵でくるくる〜っと
うまく巻けます。ケチャップご飯で、「オム巻きライス」なんてのも、楽しい〜o(*>ω<*)o




３月１２日（木）

★お稲荷さん
★イカのスイチリ和え
★切り干し大根とヒジキの炊いたん

*前夜、夫婦して買い物に出てしまい、
夕飯はささっと出来る「ちらし寿司の素」に。
今朝のお弁当も、その流れでちらし寿司入りの
お稲荷さんになりました。
「ちらし寿司の素」って、けっこう美味しいのね♪
（しかもこれ、大手メーカーのじゃなくて、PB商品）




３月１３日（金）

★鶏の照り焼き丼
★シメジの醤油バター
★小松菜巻き卵
★スナップエンドウ
★ウインナー
★大根とアスパラのベーコン巻き
*スナップエンドウ、どんな風に切ろうかな♪と思って、思い出したのが、これ。
大好きなのりママちゃんのお弁当を懐かしく思い出しました。のりママちゃん、再開待ってまーす！



ショッピングセンターでは、最近お気に入りの「LUSH」で
義母と義母友のおばちゃまへのホワイトデーのプレゼント
「ジンジャーマン」のソープを買いました。
自分の為には、旅行用にボディソープの「オキロ！」と、
ソリッドコンデショナーの「トロピカルジャングル」を購入♪
この、「ソリッドコンディショナー」、名前の通り固形なんです★
そのまま食べても美味しいフレッシュな素材達をぎっしりとつめ込んだ
保存料フリーの固形コンディショナー。
珍しいでしょ!?
「LUSH」って、（「THE BODY SHOP」もそうだけど、）
香りが独特でしょ。
その中でも、これは特別好嫌いが絶対ぱっきり別れると思うの。
クチコミでも、「ものは良いのは認めるけど、匂いがどうしてもNG」という意見多数。
私は好きなんだけどな。
フルーティで、オリエンタルで…アジアの隠れ家のスパオイル、って感じ。
使い心地は抜群で、長年のコンディショナー難民から卒業させてくれた一品です。
だからといって「是非！」と言えない所が、こいつの微妙な所（笑）

JUGEMテーマ：お弁当写真

お弁当　comments(11)　-
週刊~LOVE BOX LUNCH~　3/3~3/6号
2009.03.10 Tuesday 11:01
WBC、面白いですね〜 q(≧∇≦*)(*≧∇≦)p
昨日は負けてしまったけれど、
応援するだけでも楽しくわくわくします。
この気質は長年タイガースを応援し続けた賜物!?
選手達は、昨日のゲーム後その足でサンディエゴに向かったそう。
お疲れさまだなぁ…でも、
夢に向かって飛び立つ翼の上で見る夢は、
きっと格別でしょうね。
皆さんの健闘を祈りつつ…やっぱり、V2、お願いしますっo┤*´Д｀*├o

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 ３月３日（火）

今日はひな祭り。
さて、お弁当はどうしようかな…と、
前の日から考えておりました、これでも。（笑）
で、ひな祭り…桃の節句…桃!?…桃マン!?!?!?!?
という事で、今日は桃マンのお弁当になりました♪
★桃の節句の桃マンおむすび（でも、具は“梅”よん）
★チキン南蛮
★ふわふわちゃんのお花卵
★大根のナポリタン
★アスパラベーコン

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３月４日（水）

★豚肉のカレーマヨ炒め
★メープル味卵焼き
★ウインナー
★アスパラとベーコンのバター炒め
★ごはん、たくあん、昆布、梅干し

あらー、似た味ばっかりになっちゃいました (`o´)
やっぱり、お買い物行かないと（笑）

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３月５日（木）



今日はツレアイはお江戸へ出張。
これ幸いに（!?）
私は早々と夕飯も６時過ぎには済ませ、
観戦体勢ばっちり整え、WBC観戦にいそしみました。
イチローさん、心配。
球児も、もしかしたら危なかったんとちゃうん!?
一人でわぁわぁ言いながら観戦終了。
インターナショナルゲームって、面白いなぁ。

←この人は私ではありませんが（笑）
このファイルが欲しいが為に、クォーターパウンダーセットを買ってしまいました( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ


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３月６日（金）

今日もお弁当はお休み。
母と「インターナショナル・キルトウイーク」に
行って来ました。
（←この作品は、郷家啓子先生の「ハートシリーズ�供�.）
ひと針への想い、生地への想い、色んな想いが
感じられる作品の数々にすっかり圧倒され、
魅了され、感動しました。
キルターの母も、大満足！
たくさんのパッチワーク用の布を買っていたようです。
今週末は、縫い物三昧になるんだろうな( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

私は、といえば、
ミントが居るので（ミントは『糸』も大好き。
油断していると、糸の端を食べて、ラーメン状態になってしまいます。恐ろしい…）
今はもっぱらミシン仕事の方がやりやすい。
というわけで、
←こんな本に触発され、
自分で日傘を作れる「キット」を
買ってしまいました(T▽T)ｱﾊﾊ!
夏までには仕上げたいと思います（笑）

手づくりの日傘　雄鶏社



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３月７日（土）

★煮込みハンバーグ
★ペコロスと人参、アスパラのバターグラッセ
★「やぁ！」ちゃんウインナー
★ごはん、たくあん
今日は出勤。お弁当も作りましたよ。
ハンバーグの後ろの、よもぎのような春菊のような葉っぱは、お里が島根のお友達の御実家からの支援物資。どちらかというと、レタスっぽく、美味しかった
です。なんて言うお野菜なんだろう!?
久しぶりに「やぁ！」ちゃんを作ったら、包丁がすっかり切れなくなっていて、口がガチャガチャに（笑）
切れる包丁も怖いけど、切れなさすぎの包丁も危ないですよね。
きちんと手入れ、しなくちゃ(o＞(ェ)＜;a
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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花粉がもの凄いです！
朝起きたら、もう、クシュン、クシュン。
でも、前にご紹介した「キリン　ノアレ」を飲むと、
すごく楽になります。
乳酸菌って、偉いなぁ。






お弁当　comments(8)　-
週刊~LOVE BOX LUNCH~　2/23~2/27号
2009.03.01 Sunday 14:25
２月も最終週になりました
雨が続いたり花粉がピークを迎えたり、
洗濯物は部屋干しになる事が多い週でした。
早く、半日ですっきり乾く季節になって欲しいなぁ
（とか言いながら、夏になったらなったでブータレるんですけど（笑））

今週のお弁当です。

２月２３日（月）

週の初めのパン弁。
薄切り豚肉があったので、カツサンドにしました。
左側のロールサンドは練乳ロール。
右側のはマーマレード。
お野菜少なめで、ツレアイに優しいお弁当です。






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２月２６日（木）

★鶏皮ともも肉のアスパラロール唐揚げ
★大根と水菜のサラダ
★アスパラのベーコンロール
★イカ焼き風卵焼き
★ウインナー
★人参の葛煮
★パカパカおむすび
鶏胸肉を削ぎ切りして麺棒で叩いて伸ばし、はがしておいた皮でアスパラを巻き、唐揚げの衣で揚げました。香ばしくて、ジューシーで、見た目もちょっと違う唐揚げになりました。

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２月２７日（金）

★ひじきと枝豆いり豆腐ハンバーグ
★卵焼き
★竹輪のきゅうり射込み
★雑穀ご飯のパカパカおむすび
★子持ち昆布、ウインナー
ツレアイが嫌いな雑穀ご飯。でも、私は大好き。
なので、お米の半分の部分の下っかわに固めて炊いています。この日は、サンプルで頂いた雑穀ご飯を炊いたのですが、黒米入りだったので、ツレアイのご飯にも色が移ってしまいました。黙って入れておきました（笑）

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あんまり喧嘩しない夫婦ですけど、
珍しく火曜日の夜に。
仲直りはしたものの、気が高ぶっているのか眠れず、
水曜日は起きられなくて（起きたくなくて!?）
でも、「お弁当ナシ」というのも何だか嫌で
家にあった、おソバのカップ麺に、大きなおむすび（これは私が握った）をひとつ、
持たせました。
その時は写真なんて…と思って
撮る気にもなりませんでしたが、
こうやって落ち着いて書いてみると、
その絵も載せたかったような気がします(T▽T)ｱﾊﾊ!

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