何気ないけれど、とても大切な日々。
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電気フライヤーレポート。
前々から,ミントが危ないからと言って,
買ってもらったフライヤー。
あれこれ悩んだのですが,結局「サン クリーンフライヤー」にしました。
せっかく悩んだので比べてみました。
(価格は目安です。いずれも、
油温調節可能。
蓋をしたまま調理するタイプ。
内鍋の着脱可能。
この3つが絶対条件だったので,それ以外の電気フライヤーは見ていません。)

←デロンギのフライヤー(DeLonghi ディープフライヤー DF380 )は、
●油量 1.5~2.0L
●温度調節 約150℃~190℃
●価格 ¥ 18,800
個人的な感想…油量は多いものの、ルックスも可愛いし,
欲しかったなぁ。でも、価格が,イタリィ価格(なんだ?)で
お高い。ので、断念。

ツインバード EP-D692SI は
●油量:約1.0L(標準) 約0.8L(最少)
●油温調整:150℃〜190℃
●価格 ¥6000円
個人的な感想…
価格良し,油量良し、油温調整も出来るし、
幅20cmの角型デザインも良かったのですが,
レビューを見ていると
「油が暖まるまでに時間がかかる。
で、一度落ちてしまった油温を上げていくのにも時間がかかって
二番目の揚げ物は、べちゃべちゃになる」っていうのが多かった!
温度が適温になった時を知らせる機能が無いのも、ネック。
悩んだけれど断念…。

サンフライヤー(クリーン電気フライヤー DF-535T 4人用)は
●油量:2.0L〜2.5L
●油温調整:150℃〜190℃
●価格 ¥8,250円
個人的な感想…油量が多すぎる!さすが4人用?
でも、価格はいい感じだし、
近所の電化屋さんにも置いてあって,がちゃがちゃ触れ,
内釜の着脱や、バスケットの着脱,上げ下げ等を試す事が出来たし、
大きさも確認したし,
何となく安心感があったので,これを購入しました。

で、勝手にレビューを付けてみました。

わーい長所 
☆なんと言っても安心!中でいくらはねていても,安全、安全。
調理中、本体は熱くなりますが,火傷する程ではありません。
熱いなぁ,気ィ付けな…くらいのものです。
☆希望温度に上がるまで,時間がかかるとは思いません。
(ガス程ではありませんが…。)
適温になると、ランプが消えてお知らせしてくれます。
上がっても,サーモで適温をキープしてくれるので、焦らなくても良いです。
油量が多いので,
一度揚げたくらいでは、一気に油温が下がる事はないようです。
なので、その辺は使いやすいです。
☆ハネがないので、キッチンが汚れません。
☆この季節,汗をかかずに揚げ物が出来るのは魅力。
☆タイマー付き。
☆かき揚げ用のステンレス下敷きは超便利。

ぶー短所
★フィルターがあるものの,やはり匂いは充満してしまいます。
★必要な油量が多すぎる。
最低でも2L必要となると、普通売っているサラダ油のサイズ(1、3〜1、5L)は
2本買わなければなりません。
使い終わったあと,冷めるのを待って内鍋を外し,
油を漉しますが,受け手の鍋の要領がついていかず,難儀です。
となると、処分の時も一苦労です…。

困惑油量の問題は
気にはなっていたけれど,やっぱり、致命傷。
このフライヤーはもちろん大事に使うし、
今の時点では最良の買い物だったと,思っていますが、
これが壊れたあとは,
違う種類のものを探すだろうなぁ…ρ(。 。、 )


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フライヤーを使ったおかずは記事の続きからどうぞ素材

電気フライヤーを使って、おかずを作ってみました。

せっかくなので、
やっぱり,イカ料理。
ブレンダーも一緒に買ったので,
イカのすり身のお団子の揚げ物にしましたよ。

すり身をすくって、ステンレスの板の上に置けるから,
安心,安全,お気楽。


蓋を閉めてから、バスケットを下ろす事が出来るので,
油はねの恐怖からはすっかり解放されます q(。'(ェ)'。*)(*。'(ェ)'。)p

で、揚げたてをハフハフ言いながら
必死で食べたので,
出来上がりの写真がありませんm(。>(エ)<。)m 
でも、それを使ったお弁当のおかずは昨日載せたので,
参考までに、こちら↓

ピンク色の団子がそうです。

うちはLDKなので、
イカの匂い充満には閉口でしたが、
美味しかったです\(⌒▽⌒)/

良い買い物をした,と、本当に思っていますが,
このまんま小さいサイズが出てくれないかな〜。
サラダ油の安売りには買いだめを余儀なくされている我が家です(o>(ェ)<;a
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☆コメントありがとうございますヾ(@⌒▽⌒@)ノ

☆aijyoubentoさんへ。
再利用の,潮時を見極めるのが私的には難しいのです(i_i)
なにせ、ケチンボなのでね( ̄▽ ̄;)
足して,足して,使っていますが、大丈夫かなぁ…。
後片付けは,掃除はしなくて済むのでgood!なのですが、
漉す手間は変わらないです(そりゃそうだ)
今まで怖くて出来なかったかき揚げとか,イカのフライとか,
身構えずに作れるようになるかな。楽しみです。

☆ぽよぽよんさんへ。

こんにちは〜!
油の飛び散りは皆無になったよ〜\(⌒▽⌒)/
でも、置き場所は,ホントに悩んじゃう。
うちも、前に置いていたでっかいブレンダーと、
アフタヌーンティーで買った、
アンティークな量りを片付けざるを得なかったのが残念です…。
お天気石 | 2006/08/21 16:25
こんにちは!
フライヤー、実は私も欲しくて悩んでいました。
油の飛び散りを掃除するのが嫌で〃´△`)-3ハゥー
無精者です(^^;)
とっても参考になるレポート、ありがとうございます☆彡
ただ、うちの台所狭いんですよね〜。
置き場に困るのでなかなか決心がつきません。
も、もう少しお片づけができるようになったら
いいのでしょうけどね(^^;;
ぽよぽよん | 2006/08/21 13:35
 フライヤーは油量が決まっていたりするのですね。ちょっと多めに用意するのはちょっと大変だけど何回か再利用すればそれほど気にならないかも。

 油はねがないというのはとっても嬉しい
ですよね。普通にガス台で揚げ物すると
後にいたるところに油がはねてて・・・。

 フライヤーでますますお料理のレパートリーが
増えそうですねvこれからも楽しみにしています。
aijyoubento | 2006/08/21 06:45
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