何気ないけれど、とても大切な日々。
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<< 8月8日のお弁当 | main | お弁当って、難しい…のお弁当〜イカのカレーマリネ〜 >>
曇天・ドンテン→テンドン?いえいえ、カツ丼弁当♪〜ちくわのカレー揚げ〜
台風、皆さんの所では大丈夫でしたか?
関西は、大きく逸れて大事に至らなかったようです。
関東の方に上陸したとか?
被害の出ない事を祈ります。

さて、そんな感じで
今日は、とってもドンヨリな大阪です。

曇天は嫌いです。
いっそ雨降りの方がよっぽど落ち着いて、好き。
なんか、重苦しいかんじが嫌なの。

暑さはちょっと和らいでいるようですが。

さて、今日のお弁当です。


ご飯がね、
ちょっと色が変わっちゃってたんです。
今、金芽米を食べてるんですけど、
無洗米なのがいけないのか、
やはり完全精米じゃないから、こんなものなのか、
よくわかりませんが。

で、丼にしてごまかしちゃいました(笑)

もりもりガッツリ食べて、今日もファイトでね (^O^)/

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今日のおかずとレシピは記事の続きからどうぞ素材


本日のおかず
カツ丼
ちくわのカレー揚げ(カマンベール射込み)
ウインナー、アスパラガスのバターソテー
カボチャの炊いたん、
ヒジキの炊いたん
きゅうり、貝割れ、スプラウト

本日のレシピ
〜ちくわのカレー揚げ(カマンベール射込み)〜

1.ちくわにお好みのチーズを詰める

2. 小麦粉 大1強、水 大1強、カレー粉 小1弱を混ぜ合わせ、
やや固めの衣を作る。

3.1を2につけて、さっと揚げて出来上がり♪


何気ない一品ですが、おいしいです。
主人はチーズが苦手。でも、カマンベールは食べられるので、カマンベールを詰めました。
…ん〜、6ピースチーズは詰めにくいです(爆)
やっぱり、スティックチーズがお手軽ですよね!
衣がしっかり目なので、チーズが溶け出して油がオジャンになる事は避けられました。
でも、あまり長々と揚げない方が良いですよね。
後、詰めた後、下の穴からチーズが大脱走してしまいました。
写真とる時は既に半分脱走済み( ̄▽ ̄;)

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☆aijyoubentoさん、おはようございます!

ちくわのカレー揚げ、美味しかったですよ☆
夕食でも、しっかりお惣菜になりますし、
揚げたても、おいしいったら!

主人の偏食は、尋常ではないです。
そこまで行くと、ご立派!です。
なので、食べられないと思っていても、
実はこれなら大丈夫、って言うものを見つけると
嬉しくなりますo(*>ω<*)o
お天気石 | 2006/08/10 10:12
わ〜、おいしそうv
ちくわのカレー揚げ是非作ってみたいです。
私はチーズ大好きなんで
揚げたちくわの中からトローって
チーズがとろけてきたのを想像するだけで
(。・ρ・)です。

 ご主人カマンベールなら食べられるのですね。
苦手な食べ物があっても
食べられるものをいろいろ工夫して
作られているお天気石さんは偉いなぁ〜って
思います。
ご主人、幸せですね☆(*´∇`*)☆
aijyoubento | 2006/08/10 09:39
☆コメントありがとうございます!(*^ー^)八(^o^*)

☆marikoさんへ

marikoさん、こんにちは(●´ω`●)ゞ
ピンポーン♪正解です(* ̄∀ ̄)"b"
丼にしたかったので、深さのあるお弁当箱が必要だったのです。
煮物、可愛いお花が入ってましたよね。
チェック済みですよぅ(笑)
私も今日、お花にするか星にするか、迷ったんです。
お花にすれば良かった(*´ェ`*)
いえいえ、お粗末様でした(*^o^*)

☆hanakoさんへ。

えー、そうなんですか?
うちの揚げ物用のお鍋、小さいからあまり気になってないのかもしれません(笑)
ちくわのカレー揚げ、、すっごく美味しいですよ (o^o^o)
私も、冬場は生で食べるんですけど、
夏場のお弁当は、やっぱり火を通したいんです。
衣で、味のアレンジも出来るし、
冬より夏場の方が、ちくわの登場回数が多いです♪

☆ぽよぽよんさんへ。

ぽよぽよんさん、こんにちは!久しぶり〜 ヾ(≧∇≦)〃
お仕事、忙しいんですねぇ!
夏なのに、ゆっくりしたいですよねぇヽ(`⌒´メ)ノ
もう、一段落着いたのかしら?
チーズの流出、悔しいです…
衣はかなり固めで、しっかりつけたんですが。
栓でもしないとダメかなぁ。
いい方法見つけたら、また教えて下さいね!

☆まやりんさんへ。

まやりんさんこんにちは(@゚ー゚@)
カフェのランチだったら、「カツ丼」じゃ
オシャレじゃないですよね( ̄▽ ̄;)
ネーミング考えないと(笑)
主人はどうなんでしょうね?
「今日何入ってたっけ?」なんて言われちゃったりもするんですよ(爆)

お天気石 | 2006/08/09 22:28
お天気石さん、こんにちは!

今日もビタミンカラー満載で、綺麗ですね〜☆
こんなにお洒落なカツ丼だったら、素敵なカフェの
ランチにも出せそう!って感じです。
目で楽しみ、舌で楽しみ…
旦那様は毎日、ワクワクしながらお昼休みを待って
いらっしゃるのでしょうね!
まやりん | 2006/08/09 14:37
こんにちは!お天気石さん。ご無沙汰しております。
やっとコメントできるくらいになりました!
仕事忙しくって(^^;;

チーズをいれた揚げ物ってチーズが流出してしまう
ことが結構ありますよね(^^;;
おいしいのにぃぃぃo(*≧д≦)o″
気をつけてあげててもやっぱりダメ。
衣が薄いのかなぁ??
ぽよぽよん | 2006/08/09 14:28
朝から揚げ物なんて・・・
揚げ物苦手な私には考えられないよ〜。
でもカツどん弁当・・・うちの子供たちも喜ぶかも。
今度夕飯時に練習してみよう〜(^^;)
ちくわのカレー揚げもおいしそうだな〜。
ウチだったらチーズを詰めてそのまま食べてしまう。。。
衣をつけて揚げる、それでかなりゴージャスになりますよね。
hanako | 2006/08/09 12:55
お天気石さん、こんにちは(‐^▽^‐)
今日はお弁当箱、いつもと違いますね。
でも、このお弁当箱の中でも、お天気石さんワールド満載!!!
昨日ね、煮物を作り、その中に人参を入れたんです。
星型にするか花型にするか迷ったんですが、花にしました。
星にしとけば、お天気石さんとお揃いだったのにぃーと思いながら、見ておりました。
今日もウットリさせられるお弁当、ご馳走様でした(*゚v゚*)←食べたつもり(笑)
mariko | 2006/08/09 12:35
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