ミミが術後の傷を舐めないように
エリザベスカラーをつけてから、義母は外出しなくなりました。
「少し位大丈夫だよ〜」って言うのですが、
気になって仕方無いようです。
で、獣医院に行く時や、
ミミにお薬を飲ませに家に伺う時には、
夕食を作って持って行っています。
昨日は菜の花やおじゃこ、レンコンetc…をいっぱい入れて、
ばら寿司を作りました。
お揚げさんに詰めて、稲荷寿司にして、
いつも義母を気に掛けて、おかずを分けて下さる近所の方にも
少しですが、持って帰ってもらいました(*^o^*)
ちょっと春らしくしたつもりです…
煮詰まっている義母に、
ちょっとでも元気になってもらおうと思い (*/∇\*))))))ィャ冫♪
なので、今日の主人のお弁当もこれです。
★お稲荷さん
★お花ウインナー
★ハニーエビチリ
★筍のわかめ巻き揚げ
★ひじきのふりかけ入り卵焼き
★豚バラステーキと菜の花の照り煮
★ハニーエビチリは、ご存知!
まやりんちゃんのレシピで
★筍のわかめ巻き揚げは、衣におねぎとお好み焼き粉を使っています。
パン粉の代わりに鰹節をまぶして揚げてみました。
★ひじきのふりかけ入り卵焼きは、このごろ、色んなお弁当ブログさんでお見かけする、
柔らかいタイプのふりかけをタマゴに混ぜ込んで巻いたもの。
程よい塩味がおいしいです。
慣れない事(義母への差し入れ)に一日かかってしまうダメ母のせいで、
最近放置気味で、いじけ気味のミントですが