昨日はゴメンナサイ!
ミントが朝から大元気モリモリでPC開けませんでした(笑)
午後から用事もあり、
投げ込みのお弁当だったので、お蔵入りさせますm(。._.)m
★テケレツのオッパッパ
★エノキの明太子バター
★かぼちゃときなこのお饅頭(アーモンド、ミント)
★お花ウインナー
★カレー炒飯(スライスチーズ、チェダーチーズ、ハム、海苔)
★グリーンレタス、きゅうり、トマト、福神漬け
今日の豚さんはKnick Knackのキャラクター。
近所の雑貨屋さんでみつけました。カワイイ♪
★テケレツのオッパッパってなんだ!?ってお思いの方も多いでしょう( ´艸`)ムププ
料理研究家の小林カツ代さんが2004年の「きょうの料理」2月号で紹介されていたもの。
もともとは
美術家・秋山裕徳太子のお母様・千代さんにご馳走していただいたものだそうで、
「テケレツの…」というキテレツな(笑)ネーミングも、どこから来たものやら…!?
なのだそうです。
レシピは
こちらに、詳しく書かれています。
明治時代からあったハイカラ料理だったんですね♪
玉ねぎの甘味と豚肉の甘味が、とってもおいしい、家庭料理です。
それと…